ประเภทของถ้วยแบบใช้แล้วทิ้ง: คู่มือผู้ซื้อฉบับสมบูรณ์

คู่มือนี้ครอบคลุมถ้วยแบบใช้แล้วทิ้งทุกประเภทหลักๆ ที่ใช้ในการบริการอาหารและงานกิจกรรม - รวมถึงหมวดหมู่ที่ไกด์ส่วนใหญ่ข้าม เช่น ถ้วยโฟม ถ้วยชานอ้อย และถ้วยกระดาษเคลือบน้ำ- นอกจากนี้ยังมีการอ้างอิงขนาด บริบทด้านต้นทุน บันทึกการปฏิบัติตามข้อกำหนด และรายการตรวจสอบผู้ซื้อสั้นๆ ในตอนท้ายอีกด้วย หากคุณต้องการดูว่าวัสดุถ้วยเปรียบเทียบโดยรวมอย่างไรถ้วยดื่มช่วงซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีควบคู่ไปกับคู่มือนี้

4 ปัจจัยที่ควรขับเคลื่อนการเลือกถ้วยของคุณ

ก่อนที่จะเปรียบเทียบประเภทถ้วยที่เฉพาะเจาะจง ควรทำความเข้าใจตัวแปรทั้งสี่นี้ให้ชัดเจนก่อน พวกเขาจะจำกัดตัวเลือกของคุณให้แคบลงได้เร็วกว่าการเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์ใดๆ

อุณหภูมิเครื่องดื่มนี่เป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดประการเดียว ถ้วยร้อนและเย็นไม่สามารถใช้แทนกันได้ - ถ้วยเครื่องดื่มเย็น- ใช้การเคลือบที่แตกต่างกันและการออกแบบโครงสร้างที่ไม่ได้รับการจัดระดับความร้อน การใช้แก้วเครื่องดื่มร้อนผิดถ้วยจะทำให้ถ้วยนิ่ม รั่ว หรือเสียรูป

กรณีการใช้งานและปริมาณคาเฟ่ขนาดกลาง-ที่ให้บริการกาแฟ 300 แก้วต่อวันมีความต้องการที่แตกต่างจากธุรกิจจัดเลี้ยงที่รองรับแขกในงาน 3,000 คน ลองพิจารณาว่าแก้วจะใช้สำหรับการรับประทานที่ร้าน- ซื้อกลับบ้าน หรือจัดส่ง และคุณต้องการพิมพ์ที่มีแบรนด์หรือสต็อกธรรมดา

โครงสร้างพื้นฐานการกำจัดก่อนที่จะตัดสินใจใช้ถ้วยที่ "ย่อยสลายได้" ให้ตรวจสอบว่าพื้นที่ของคุณมีโรงงานทำปุ๋ยหมักทางอุตสาหกรรมที่รับ{0}}บรรจุภัณฑ์ที่สัมผัสอาหารได้จริงหรือไม่ หากไม่มีโครงสร้างพื้นฐานดังกล่าว ผลประโยชน์ด้านสิ่งแวดล้อมก็จะหายไปอย่างมาก

ต้นทุนรวม ไม่ใช่แค่ราคาต่อหน่วยแก้วน้ำใบเดียว-อาจมีราคาถูกกว่าต่อหน่วย แต่ต้องใช้ปลอกสำหรับใส่เครื่องดื่มร้อน ซึ่งเพิ่มต้นทุนและสิ้นเปลือง ถ้วยผนังสองชั้น-มีค่าใช้จ่ายล่วงหน้ามากกว่า แต่มักจะลดต้นทุนแบบปลอกทั้งหมด คำนวณต้นทุนต่อการเสิร์ฟทั้งหมด-เสมอ ไม่ใช่แค่ราคาถ้วย

ประเภทถ้วยกระดาษ

ถ้วยกระดาษครองตลาดบรรจุภัณฑ์ด้านอาหารเนื่องจากพิมพ์ได้ น้ำหนักเบา และมีจำหน่ายในข้อกำหนดเฉพาะที่หลากหลาย มีโครงสร้างหลักอยู่สี่ประเภท แต่ละประเภทเหมาะสมกับบริบทการให้บริการที่แตกต่างกัน เพื่อทำความเข้าใจว่าสารเคลือบด้านในส่งผลต่อความสามารถในการรีไซเคิลและการกล่าวอ้างด้านสิ่งแวดล้อมอย่างไร จึงขอแจกแจงรายละเอียดนี้การเคลือบถ้วยกระดาษน่าอ่านควบคู่ไปกับส่วนนี้

ถ้วยกระดาษติดผนัง-ใบเดียว

ถ้วยกระดาษติดผนัง-ใบเดียวเป็นประเภทถ้วยแบบใช้แล้วทิ้งที่ใช้กันอย่างแพร่หลายทั่วโลก ประกอบด้วยกระดาษแข็งหนึ่งชั้นที่มีการเคลือบด้านใน - ซึ่งโดยทั่วไปคือโพลีเอทิลีน (PE) หรือกรดโพลิแลกติก (PLA) - เพื่อป้องกันไม่ให้ของเหลวซึมผ่าน เป็นตัวเลือกที่ประหยัดที่สุดและทำงานได้ดีสำหรับการดำเนินงานที่มีความละเอียดอ่อน-ปริมาณและต้นทุนสูง-

ดีที่สุดสำหรับ:ตู้กดน้ำในสำนักงาน เคาน์เตอร์-อาหารด่วน บริการจัดเลี้ยง-ในปริมาณมาก เครื่องดื่มร้อนที่เสิร์ฟพร้อมซอง

ข้อจำกัดที่สำคัญ:หากไม่มีปลอกหุ้ม ถ้วยจะถ่ายเทความร้อนไปยังมือโดยตรงภายในเวลาประมาณ 30 วินาทีพร้อมกับเครื่องดื่มร้อน การดำเนินการส่วนใหญ่จะจับคู่กับปลอกกระดาษหรือถ้วย-คู่ ซึ่งจะเพิ่มต้นทุนต่อ-การเสิร์ฟ สำหรับร้านกาแฟที่ให้บริการเครื่องดื่มร้อนมากกว่า 100 แก้วต่อวัน ถ้วยผนังสองชั้น-มักจะถูกกว่าเมื่อคำนวณต้นทุนทั้งหมดสำหรับการดำเนินงานที่มีปริมาณ-เน้นงบประมาณสูง- ผนังเดี่ยว-ยังคงเป็นตัวเลือกที่ใช้งานได้จริงที่สุด

ต้นทุนสัมพัทธ์:ต่ำที่สุดในบรรดาประเภทถ้วยกระดาษ

ถ้วยกระดาษติดผนัง-คู่

ถ้วยกระดาษติดผนัง-คู่มีชั้นกระดาษสองชั้นโดยมีช่องว่างอากาศเป็นฉนวนระหว่างกัน ช่วยให้ด้านนอกถือได้สบายโดยไม่ต้องใช้ปลอกหุ้ม และช่วยลดการสูญเสียความร้อนจากเครื่องดื่ม โครงสร้างผนังสองชั้น-ยังทำให้ถ้วยมีความรู้สึกมากขึ้น ซึ่งลูกค้าส่วนใหญ่เชื่อมโยงกับคุณภาพ

ดีที่สุดสำหรับ:ร้านกาแฟเฉพาะทาง ร้านกาแฟที่มีเอกลักษณ์ของแบรนด์ที่แข็งแกร่ง อาหารและเครื่องดื่มในโรงแรมระดับพรีเมี่ยม การดำเนินงานใดๆ ที่คำนึงถึงต้นทุนหรือความสะดวกสบายของลูกค้า

จุดตัดสินใจที่สำคัญ:โดยทั่วไปแล้วถ้วยผนัง-ผนังคู่มีราคาสูงกว่าถ้วยผนังเดี่ยว-ถึง 20–40% ต่อหน่วย (การประมาณการจะแตกต่างกันไปตามซัพพลายเออร์ ปริมาณ และภูมิภาค - ขอใบเสนอราคาเสมอ) สำหรับร้านกาแฟที่ขายกาแฟชนิดพิเศษในราคาระดับพรีเมียม ความแตกต่างของต้นทุนมักจะคุ้มค่ากับประสบการณ์ที่ดีขึ้นเสมอ สำหรับเคาน์เตอร์ซื้อกลับบ้านแบบประหยัดอาจไม่ใช่หากร้านกาแฟของคุณขึ้นอยู่กับลูกค้าขาประจำที่ใส่ใจในประสบการณ์การดื่มกาแฟ ผนังสองชั้น-ก็เป็นทางเลือกที่ป้องกันได้ดีกว่า

ถ้วยกระดาษระลอก-ผนัง (ผนังสาม-)

ระลอกคลื่น-ถ้วยติดผนังมีชั้นนอกเป็นกระดาษลูกฟูกติดกับด้านนอกของถ้วยกระดาษมาตรฐาน สันเป็นฉนวนที่แข็งแกร่งและการยึดเกาะที่ดีเยี่ยม - ดีกว่าการออกแบบผนังทั้งแบบเดี่ยวและคู่- อีกทั้งยังดูโดดเด่นซึ่งทำให้เป็นที่นิยมสำหรับแบรนด์ที่ต้องการให้แก้วโดดเด่นในมือลูกค้า

ดีที่สุดสำหรับ:แบรนด์กาแฟระดับพรีเมียม คาเฟ่บูติก อาหารและเครื่องดื่มในโรงแรมหรู -กิจกรรมระดับไฮเอนด์

หมายเหตุการปฏิบัติ:ชั้นนอกที่เป็นกระดาษลูกฟูกทำให้การพิมพ์แบบห่อเต็ม-มีความซับซ้อนมากขึ้น ถ้วยระลอกคลื่นส่วนใหญ่มาในรูปแบบคราฟท์หรือสีขาวโดยมีตราสินค้าเฉพาะจุดหรือห่อด้วยปลอกกระดาษ แทนที่จะเป็นการพิมพ์ดิจิตอลสีเต็มรูปแบบ- หากการสร้างแบรนด์แบบกำหนดเองที่ซับซ้อนเป็นศูนย์กลางของการตลาดของคุณ ให้ยืนยันตัวเลือกการพิมพ์กับซัพพลายเออร์ของคุณก่อนสั่งซื้อผนังระลอกคลื่น-เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมเมื่อประสบการณ์สัมผัสและเอกลักษณ์ทางภาพมีความสำคัญพอๆ กับฉนวนกันความร้อน

ถ้วยกระดาษเย็น

ถ้วยกระดาษเย็นได้รับการออกแบบทางวิศวกรรมสำหรับเครื่องดื่มเย็น พวกเขาใช้การเคลือบ PE หรือแว็กซ์ที่หนากว่าด้านนอกเพื่อขับไล่การควบแน่น - ความชื้นที่ก่อตัวด้านนอกของถ้วยเมื่อมีของเหลวเย็นอยู่ภายใน แก้วกระดาษร้อน-แบบมาตรฐานขาดการดูแลเช่นนี้ และจะรู้สึกชื้นและไม่มั่นคงเมื่อดื่มเครื่องดื่มเย็นๆ

ดีที่สุดสำหรับ:บริการโซดา น้ำผลไม้ ชาเย็น เบียร์เย็น สมูทตี้ ภาพยนตร์ และเครื่องดื่มตามเทศกาล

สำคัญ:อย่าใช้ถ้วยกระดาษเย็นสำหรับเครื่องดื่มร้อน โครงสร้างไม่ได้รับการจัดระดับความร้อนและถ้วยอาจเสียรูปได้ ภายนอกของขี้ผึ้งหรือ PE ยังทำให้การรีไซเคิลยุ่งยาก - โรงงานส่วนใหญ่ไม่สามารถดำเนินการได้ ตรวจสอบกับผู้ให้บริการจัดการขยะของคุณก่อนทำการอ้างสิทธิ์ในการรีไซเคิลเกี่ยวกับถ้วยกระดาษเย็น

ประเภทถ้วยพลาสติก: PET และ PP

ถ้วยพลาสติกยังคงพบเห็นได้ทั่วไปในการให้บริการด้านอาหารสำหรับเครื่องดื่มเย็นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่การนำเสนอด้วยภาพมีความสำคัญ การใช้เชิงพาณิชย์ทั่วไปสองประเภทคือ PET และ PP และมีวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ สำหรับการเปรียบเทียบวัสดุโดยละเอียด โปรดดูคำแนะนำของเราที่PP กับ PET กับพลาสติก PS.

ถ้วย PET

ถ้วย PET (โพลีเอทิลีนเทเรฟทาเลต) ให้ความชัดเจนทางแสงสูงสุดเมื่อเทียบกับถ้วยแบบใช้แล้วทิ้ง - วัสดุที่มีลักษณะเกือบเป็นแก้ว- ซึ่งทำให้เครื่องดื่มกลายเป็นสิ่งมองเห็นได้ สมูทตี้หลายชั้น กาแฟเย็นพร้อมครีมหมุน ชาผลไม้พร้อมท็อปปิ้ง: ถ้วย PET เป็นมาตรฐานอุตสาหกรรมสำหรับเครื่องดื่มเย็น ๆ ที่การนำเสนอกระตุ้นยอดขาย

ดีที่สุดสำหรับ:บาร์สมูทตี้ ร้านน้ำผลไม้ เครือกาแฟเย็น ชานมไข่มุก เครื่องดื่มของหวาน

เย็นเท่านั้นPET จะนิ่มลงเมื่อเติมของเหลวร้อน และไม่เหมาะกับเครื่องดื่มอุ่นหรือร้อน PET มีป้ายกำกับว่าพลาสติก #1 และได้รับการยอมรับจากโครงการรีไซเคิลริมถนนหลายโครงการ แต่อัตราการรีไซเคิลถ้วยยังต่ำกว่าอัตราการรีไซเคิลขวด - อย่างมีนัยสำคัญ และจำกัดรูปร่างในการรวบรวมจริงPET เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมเมื่อการนำเสนอเครื่องดื่มที่ใสสะอาดและเย็น-คือสิ่งที่คุณให้ความสำคัญเป็นอันดับแรก

ถ้วยพีพี

ถ้วยโพลีโพรพีลีน (PP) มีความยืดหยุ่นมากกว่า PET และมีความโปร่งใสน้อยกว่าเล็กน้อย ข้อได้เปรียบที่ชัดเจนคือ-ความเข้ากันได้ของซีลความร้อน: ถ้วย PP สามารถปิดผนึกด้วยฝาฟิล์มได้โดยใช้เครื่องซีลมาตรฐาน ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาจึงครองตลาดชานมไข่มุก หากการดำเนินการของคุณใช้ฟิล์มปิดผนึกสำหรับเครื่องดื่มแบบสั่งกลับบ้าน PP คือวัสดุที่คุณต้องการ

ดีที่สุดสำหรับ:ร้านชาไข่มุก เครื่องดื่มสั่งกลับบ้านแบบปิดผนึก เครื่องดื่มเย็น-รูปแบบใหญ่

คุณสามารถเรียกดูได้ถ้วยพลาสติกทั้งในรูปแบบ PET และ PP เพื่อเปรียบเทียบขนาดและตัวเลือกฝาเฉพาะ

ถ้วยโฟม (EPS) - โปรดทราบสถานะข้อบังคับก่อนสั่งซื้อ

ถ้วยโฟมโพลีสไตรีน (EPS) แบบขยายตัวเคยแพร่หลายในธุรกิจด้านอาหารในอเมริกาเหนือ มีราคาถูก น้ำหนักเบา และเป็นฉนวนที่ดีเยี่ยมสำหรับเครื่องดื่มทั้งร้อนและเย็นโดยไม่มีปลอกใดๆ อย่างไรก็ตาม ตำแหน่งด้านกฎระเบียบของพวกเขาเปลี่ยนไปอย่างมาก

ในกรณีที่ห้ามหรือจำกัดถ้วยโฟม:ภายใต้ข้อบังคับว่าด้วยการใช้พลาสติก{0}}เดียวของสหภาพยุโรป (2019/904), ห้ามใช้ภาชนะบรรจุอาหารและเครื่องดื่ม EPS ในทุกประเทศสมาชิกสหภาพยุโรป สหราชอาณาจักรมีกฎหมายที่เทียบเท่ากัน ในสหรัฐอเมริกา ไม่มีการสั่งห้ามของรัฐบาลกลาง แต่แคลิฟอร์เนีย เมน แมริแลนด์ และนิวยอร์กมีข้อจำกัดทั่วทั้งรัฐ และเมืองหลายร้อยเมือง - รวมถึงนิวยอร์กซิตี้และวอชิงตัน ดี.ซี.. - มีข้อห้ามที่เป็นอิสระ ออสเตรเลียมีการยุติ-โครงการในหลายรัฐ

คำแนะนำการปฏิบัติ:หากคุณกำลังจัดหาเพื่อจำหน่ายหรือส่งออกหลายตลาด- ให้ถือว่าถ้วยโฟมมีความเสี่ยงด้านกฎระเบียบและชื่อเสียงอย่างมาก แม้แต่ในตลาดที่ยังคงถูกกฎหมาย เครือธุรกิจบริการอาหารหลักๆ หลายแห่งก็เลิกใช้โดยสมัครใจสำหรับโปรแกรมการจัดหาใหม่ โฟมไม่ใช่ตัวเลือกวัสดุที่ปลอดภัยในระยะยาว-

หากคุณใช้โฟมในปัจจุบันและจำเป็นต้องเปลี่ยน ถ้วยกระดาษติดผนัง-สองชั้นคือสิ่งทดแทนเครื่องดื่มร้อนที่ใช้งานได้โดยตรงที่สุด สำหรับเครื่องดื่มเย็น ถ้วย PET หรือกระดาษเย็นจะครอบคลุมการใช้งานส่วนใหญ่

ประเภทถ้วยที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม-และย่อยสลายได้

คำว่า "เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม-" "จากพืช-" และ "ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ" มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการตลาดแบบถ้วยแบบใช้แล้วทิ้ง - และมักนำไปใช้ในทางที่ผิด ในส่วนนี้จะอธิบายว่าถ้วยแบบยั่งยืนแต่ละประเภทให้ประโยชน์อะไรบ้าง และสิ่งที่พิมพ์ดีบอกไว้ เพื่อให้มองเห็นได้กว้างขึ้นแนวทางความยั่งยืนของเราบริบทนั้นก็อาจจะมีประโยชน์เช่นกัน

ถ้วยปลา

PLA (polylactic acid) เป็นพลาสติกชีวภาพที่ได้มาจากแป้งพืช ซึ่งส่วนใหญ่มักเป็นข้าวโพด มันโปร่งใสเหมือน PET ทำให้ถ้วย PLA สามารถมองเห็นได้กับถ้วยพลาสติกเย็นมาตรฐาน ข้อเรียกร้องหลักคือความสามารถในการย่อยสลายทางอุตสาหกรรม

จริงๆ แล้ว "สิ่งที่ย่อยสลายได้ทางอุตสาหกรรม" หมายถึงอะไร:PLA พังทลายในโรงงานทำปุ๋ยหมักเชิงพาณิชย์ซึ่งรักษาอุณหภูมิโดยทั่วไปให้สูงกว่า 55 องศา และระดับความชื้นจำเพาะ โดยปกติจะใช้เวลานานกว่า 90 วัน ไม่พังทลายลงในกองปุ๋ยหมักในบ้าน หลุมฝังกลบ หรือสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติอย่างน่าเชื่อถือในช่วงเวลาที่มีประโยชน์ใดๆ ในความเป็นจริง PLA ที่ผสมลงในกระแสการรีไซเคิล PET สามารถปนเปื้อนชุด - ซึ่งเป็นปัญหาที่ทราบในตลาดที่ไม่มีการรวบรวมถ้วย PLA แยกต่างหาก

ขีดจำกัดอุณหภูมิ:ถ้วย PLA มาตรฐานไม่เหมาะกับเครื่องดื่มร้อน สูตรส่วนใหญ่เริ่มเปลี่ยนรูปเมื่ออุณหภูมิของของเหลวเกินประมาณ 45–55 องศา (ปรึกษาข้อมูลผลิตภัณฑ์เฉพาะของซัพพลายเออร์ของคุณ - ความทนทานต่อความร้อนจริงจะแตกต่างกันไปตามความหนาของผนังและการผสมผสานของ PLA)ใช้ถ้วย PLA สำหรับเครื่องดื่มเย็นเท่านั้น และเฉพาะในกรณีที่มีการรวบรวมปุ๋ยหมักทางอุตสาหกรรมที่ได้รับการตรวจสอบแล้วสำหรับการดำเนินงานของคุณ

การรับรองที่จะมองหา: มาตรฐาน ASTM D6400สำหรับตลาดสหรัฐอเมริกา EN 13432 สำหรับตลาดยุโรป โปรดถามหมายเลขใบรับรองจริงและเนื้อหาที่ออก - เสมอ ไม่ใช่เพียงโลโก้บนหน้าผลิตภัณฑ์

ถ้วยชานอ้อย (ใยอ้อย)

ชานอ้อยเป็นเยื่อเส้นใยที่เหลือหลังจากอ้อยแปรรูปเป็นน้ำผลไม้ มันเป็นผลพลอยได้ทางการเกษตรที่อาจถูกเผาหรือทิ้ง ซึ่งทำให้บรรจุภัณฑ์ชานอ้อยใช้ทรัพยากรน้อยลงอย่างแท้จริง เมื่อเทียบกับวัสดุทางเลือกใหม่-

ถ้วยชานอ้อยหล่อขึ้นจากเส้นใยนี้และนำเสนอสิ่งที่ "เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม" ตัวเลือกอื่นๆ ส่วนใหญ่ไม่สามารถทำได้: ความสามารถในการดื่ม-ร้อนอย่างแท้จริง ถ้วยชานอ้อยส่วนใหญ่ได้รับการจัดอันดับให้สัมผัสกับของเหลวได้อย่างต่อเนื่องสูงถึง 95 องศา ทำให้เหมาะสำหรับกาแฟ ชา และซุป - ไม่ใช่แค่เครื่องดื่มเย็นๆ โดยทั่วไปยังปลอดภัยต่อไมโครเวฟ- (ตรวจสอบกับข้อกำหนดเฉพาะผลิตภัณฑ์ของซัพพลายเออร์ของคุณ) และสามารถย่อยสลายได้ภายใต้สภาวะทางอุตสาหกรรมหรือการทำปุ๋ยหมักที่บ้าน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับการรับรอง

ดีที่สุดสำหรับ:เครื่องดื่มร้อนในกิจกรรมที่มีโครงสร้างพื้นฐานในการทำปุ๋ยหมัก ร้านกาแฟที่ต้องการโปรแกรม-ถ้วยพลาสติกฟรี การดำเนินการจัดเลี้ยงที่มีความมุ่งมั่นด้านความยั่งยืนที่แข็งแกร่ง ตลาดที่มีการจัดตั้งการรวบรวมการทำปุ๋ยหมัก

สิ่งที่ชานอ้อยทำไม่ได้:มันทึบแสง มีพื้นผิวสีน้ำตาลเอิร์ธโทน หากเครื่องดื่มของคุณเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์ - สมูทตี้หลายชั้น กาแฟเย็นที่มีตราสินค้า - ชานอ้อยก็ไม่ใช่ตัวเลือกที่ถูกต้อง นอกจากนี้ยังมีราคาสูงกว่าถ้วยกระดาษมาตรฐาน โดยทั่วไปจะสูงกว่า 30–60% ต่อหน่วย ขึ้นอยู่กับขนาด ข้อมูลจำเพาะ และปริมาณการสั่งซื้อ (ประมาณการจะแตกต่างกันไป ขอใบเสนอราคาเสมอ)

การรับรอง:มองหา EN 13432 หรือการรับรองบีพีไอสำหรับการกล่าวอ้างเรื่องความสามารถในการย่อยสลายได้ ซัพพลายเออร์บางรายถือทั้งสองอย่าง

สำหรับการดำเนินงานที่ให้บริการเครื่องดื่มร้อนและต้องการถ้วยที่ย่อยสลายได้อย่างแท้จริงโดยไม่มีข้อจำกัดด้านอุณหภูมิของ PLA ชานอ้อยเป็นตัวเลือกที่ใช้งานได้จริงมากที่สุดในเชิงพาณิชย์ในปัจจุบัน

ถ้วยกระดาษเคลือบน้ำ-

หมวดหมู่ที่กำลังเติบโตในตลาดที่มุ่งเน้นด้านความยั่งยืน-: ถ้วยกระดาษที่เคลือบด้วยสารกั้นน้ำ (น้ำ-) แทนที่จะเป็นฟิล์มพลาสติก PE หรือ PLA เป้าหมายคือการกำจัดชั้นพลาสติกบางๆ ที่ทำให้ถ้วยกระดาษส่วนใหญ่รีไซเคิลได้ยาก

ในตลาดที่มีโครงสร้างพื้นฐานการรีไซเคิลกระดาษที่แข็งแกร่ง - โดยเฉพาะบางส่วนของยุโรปเหนือ - ถ้วยเคลือบที่ใช้น้ำ- ได้รับการยอมรับในกระแสการรีไซเคิลกระดาษ โดยที่ถ้วยที่บุด้วย PE- ถูกปฏิเสธ นี่เป็นข้อได้เปรียบที่แท้จริงและมีความหมายสำหรับธุรกิจที่ดำเนินธุรกิจในตลาดเหล่านั้น ขณะนี้ผู้ซื้อในสหราชอาณาจักรและสหภาพยุโรปบางรายระบุถ้วยเคลือบที่ใช้น้ำ-อย่างชัดเจนเพื่อให้บรรลุเป้าหมายด้านความยั่งยืนในการจัดซื้อจัดจ้าง

ข้อจำกัดในการทำความเข้าใจ:ประสิทธิภาพจะแตกต่างกันไปตามสูตรผสม โดยทั่วไปแล้ว สารเคลือบที่ใช้น้ำ-ไม่ได้รับการจัดอันดับสำหรับการสัมผัสกับเครื่องดื่มร้อนที่อุณหภูมิสูงเป็นเวลานาน - ส่วนใหญ่เหมาะสำหรับเครื่องดื่มอุ่นและระยะเวลาสัมผัสสั้นๆ ไม่ใช่บริการกาแฟร้อนที่ยั่งยืน ขอข้อมูลการทดสอบอิสระของซัพพลายเออร์เสมอ แทนที่จะอาศัยคำอธิบายทางการตลาด ถามโดยเฉพาะ: ถ้วยนี้สามารถทนต่ออุณหภูมิของเหลวได้นานแค่ไหน ก่อนที่ความสมบูรณ์ของโครงสร้างจะได้รับผลกระทบ

ดีที่สุดสำหรับ:ผู้ซื้อในตลาดที่มีโครงสร้างพื้นฐานการรีไซเคิลกระดาษที่จัดตั้งขึ้น ซึ่งต้องการลดปริมาณฟิล์มพลาสติก- การดำเนินงานที่ตอบสนองต่อแรงกดดันด้านกฎระเบียบของสหภาพยุโรปหรือสหราชอาณาจักรเกี่ยวกับ-พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียว ธุรกิจที่ความสามารถในการรีไซเคิลในกระแสกระดาษเป็นลูกค้าที่สามารถตรวจสอบยืนยันได้-ที่กำลังเผชิญกับข้อเรียกร้อง

การอ้างอิงขนาดถ้วยแบบใช้แล้วทิ้ง

หมายเหตุ: การวัดออนซ์ไม่ได้เป็นมาตรฐานสากล "ถ้วย 12 ออนซ์" จากผู้ผลิตหลายรายอาจมีความจุจริงที่แตกต่างกันเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับว่าวัดความจุของเส้นเติม-หรือขอบ ขอตัวอย่างทางกายภาพก่อนทำการสั่งซื้อจำนวนมากเสมอ

การเปรียบเทียบประเภทถ้วยเต็ม

ระดับต้นทุนเป็นการประมาณค่าโดยประมาณสำหรับประเภทถ้วยต่างๆ ราคาจริงจะแตกต่างกันไปตามขนาด ปริมาณการสั่งซื้อ ซัพพลายเออร์ และภูมิภาค ขอใบเสนอราคาก่อนจัดทำงบประมาณเสมอ

การรับรองและความปลอดภัยของอาหาร: สิ่งที่ต้องขอ

ถ้วยใดๆ ที่สัมผัสโดยตรงกับอาหารหรือเครื่องดื่มควรเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยของอาหารที่เป็นที่ยอมรับ ต่อไปนี้คือสิ่งสำคัญที่ควรทราบเมื่อจัดหา:

• อย.21 CFR(สหรัฐอเมริกา):ถ้วยที่จำหน่ายในสหรัฐอเมริกาต้องใช้วัสดุที่เป็นไปตามมาตราที่เกี่ยวข้อง 21 CFR ขอคำประกาศการปฏิบัติตามข้อกำหนด (DoC) จากซัพพลายเออร์ของคุณ
• กฎระเบียบของสหภาพยุโรป 10/2011 (ยุโรป):ควบคุมวัสดุพลาสติกในการใช้งานที่ต้องสัมผัสกับอาหารทั่วทั้งสหภาพยุโรป ผู้ผลิตที่ไม่ใช่-สหภาพยุโรปที่จำหน่ายให้กับตลาดยุโรปจะต้องแสดงให้เห็นถึงการปฏิบัติตามข้อกำหนด
• ASTM D6400 / BPI (ความสามารถในการย่อยสลายของสหรัฐอเมริกา):รับรองความสามารถในการย่อยสลายทางอุตสาหกรรมในตลาดสหรัฐอเมริกา BPI เป็นผู้รับรองหลัก-จากบุคคลที่สาม ขอหมายเลขใบรับรอง ไม่ใช่แค่โลโก้
• EN 13432 (ความสามารถในการย่อยสลายของยุโรป):เทียบเท่ากับ ASTM D6400 ของสหภาพยุโรป จำเป็นสำหรับการกล่าวอ้างที่ย่อยสลายได้ในประเทศสมาชิกสหภาพยุโรปส่วนใหญ่

เมื่อประเมินซัพพลายเออร์ ให้สอบถามใบรับรองปัจจุบันที่ระบุชื่อพร้อมวันหมดอายุสำหรับผลิตภัณฑ์เฉพาะที่คุณสั่งซื้อ - ไม่ใช่คำกล่าวอ้างทั่วไปเกี่ยวกับหมวดหมู่วัสดุ หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมว่ากฎระเบียบส่งผลต่อการตัดสินใจซื้อของคุณอย่างไร โปรดดูรายละเอียดนี้กฎระเบียบด้านบรรจุภัณฑ์ของสหภาพยุโรปและสหรัฐอเมริกา.

หมายเหตุสั้นๆ เกี่ยวกับกฎระเบียบระดับภูมิภาค

ภาพรวมด้านกฎระเบียบสำหรับถ้วยแบบใช้แล้วทิ้งกำลังดำเนินไปอย่างรวดเร็ว และมีความแตกต่างอย่างมากตามตลาด

ในสหภาพยุโรปคำสั่ง-ใช้พลาสติกครั้งเดียว (EU 2019/904) ห้ามภาชนะบรรจุอาหาร EPS และกำหนดให้รัฐสมาชิกบังคับใช้ข้อกำหนดในการติดฉลาก การรวบรวม และการออกแบบสำหรับถ้วยที่มีพลาสติก แผนการคืนเงินฝากกำลังขยายไปทั่วประเทศสมาชิก

ในสหราชอาณาจักรกฎหมาย SUP ที่เทียบเท่ามีผลบังคับใช้แล้ว และสกอตแลนด์เป็นหนึ่งในประเทศที่มีการบังคับใช้อย่างแข็งขันที่สุด ค่าธรรมเนียมถ้วยแบบใช้แล้วทิ้งอยู่ระหว่างการอภิปรายนโยบายที่กำลังดำเนินอยู่ในอังกฤษ

ในสหรัฐอเมริกาไม่มีการห้ามของรัฐบาลกลาง แต่กฎระเบียบระดับรัฐและเมือง-กำลังเร่งดำเนินการ แคลิฟอร์เนีย เมน แมริแลนด์ และนิวยอร์ก มีข้อจำกัด EPS ทั่วทั้งรัฐ กฎหมายขยายความรับผิดชอบของผู้ผลิต (EPR) กำลังก้าวหน้าในหลายรัฐ

รายการตรวจสอบการปฏิบัติตามข้อกำหนดของผู้ซื้อ - ห้าสิ่งที่ต้องยืนยันก่อนที่จะสรุปคำสั่งซื้อแก้ว:

1. วัสดุถ้วยนั้นถูกกฎหมายในทุกตลาดที่จะขายหรือเสิร์ฟหรือไม่?
2. ซัพพลายเออร์มีเอกสารเกี่ยวกับการปฏิบัติตามข้อกำหนดเกี่ยวกับอาหารที่ตรวจสอบได้{0}}ในปัจจุบัน (FDA DoC หรือ EU Reg 10/2011) หรือไม่
3. หากคุณกำลังอ้างสิทธิ์ในการย่อยสลายได้ คุณได้ยืนยันการเข้าถึงคอลเลกชันการทำปุ๋ยหมักทางอุตสาหกรรมสำหรับสถานที่นั้นหรือไม่
4. ถ้วยตรงกับฝาและหลอดที่คุณใช้ - อยู่แล้วหรือต้องทดสอบความเข้ากันได้หรือไม่
5. ซัพพลายเออร์ได้จัดเตรียมตัวอย่างผลิตภัณฑ์จริงสำหรับอุณหภูมิเครื่องดื่มและปริมาณการบรรจุของคุณโดยเฉพาะหรือไม่

จับคู่ถ้วยด้านขวากับด้านขวาฝาถ้วยมักเป็นขั้นตอนที่ถูกมองข้าม ความพอดีของฝาปิดจะแตกต่างกันไปตามเส้นผ่านศูนย์กลางถ้วยและประเภทของผนัง - ยืนยันความเข้ากันได้กับตัวอย่างทางกายภาพก่อนที่จะกำหนดปริมาตร

การจับคู่ประเภทคัพกับสถานการณ์ธุรกิจของคุณ